Primavera-Estate 2021 Organizzato da Future Food Institute, in collaborazione con Centro Studi Dieta Mediterranea Angelo Vassallo e il Comune di Pollica, un programma intensivo sperimentale di alternanza scuola/lavoro, dedicato alla scoperta di antichi mestieri ed eredità tramandate della Dieta Mediterranea.
EuCarestia-No Food Tomorrow, il cibo è sacro: la mostra da Bologna a Pollica Olio, grano, vino e acqua di mare, tutti provenienti dal Comune di Pollica: sono gli elementi protagonisti della mostra “Eu-carestia”, curata dal collettivo {[(etica)estetica]anestetica}, con la collaborazione della street artist inglese Isapamois. Cibi alla base della dieta mediterranea che soffrono della perdita …
18 GIUGNO 2021 Future Food Institute, Centro Studi Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo” e il Comune di Pollica hanno organizzato due giornate dedicate alla Dieta Mediterranea, esempio iconico di Gastronomia e Sostenibilità. Pollica ha ospitato la “Conferenza-Dieta Mediterranea: relazioni mediterranee sotto la lente del cibo”, una conversazione fra Sara Roversi, presidente Future Food Institute ed Elisabetta …
22 APRILE 2021 si celebra ogni anno a Pollica, con una riflessione incentrata sul tema del cibo e della gastronomia per la salute del pianeta. In particolar modo, nel 2021, il Paideia Campus ha ospitato 24h di Maratona Digitale “Food For Earth”, organizzata da FAO e FFI in collegamento con l’evento EARTH DAY dell’Earth Day …
Foodscape è il nome del Piano Urbanistico Comunale (PUC) del Comune di Pollica elaborato da Fabrizio Mangoni con Roberto Musumeci e Francesco Abbamonte, nato dall’idea di disegnare il futuro del territorio in piena coerenza con i principi cardine della Dieta Mediterranea. Uno degli aspetti principali del PUC consiste nell’aumento delle produzioni agricole connesse alla Dieta …
“MEDITERRANEAN EDITION” Prima edizione Italiana del FOOD & CLIMATE SHAPERS BOOT CAMP organizzato da Future Food Institute in collaborazione con FAO che, nel 2020, con 450 esperti, aveva già formato oltre 100 Climate Shapers di 5 continenti e circa 40 Paesi, ideatori di 50 progetti contro la crisi ambientale e sociale. Partner: Centro Studi Dieta …
Evento Digitale – Pollica in occasione del decimo anniversario della nomina della dieta Mediterranea a patrimonio immateriale dell’umanità ha organizzato una tre giorni di eventi digitali coinvolgendo le sette Comunità Emblematiche. Un viaggio virtuale alla scoperta delle ricette locali che raccontano storie di cultura, identità ed ecosistemi unici.
