Sportello della biodiversità
Presso l’Ufficio Anagrafe di Pollica, i cittadini si candidano a diventare coltivatori custodi e a rimettere in coltura varietà dimenticate.
Rete Regionale dell’Agro Biodiversità Erbacea
Pollica ha aderito alla Rete regionale dell’Agro Biodiversità Erbacea per sostenere le aziende agricole del territorio.
Mediterranean Mind Lab
Implementato a Pollica, come spin-off della startup Strobilo, nasce come attività di ricerca per studiare, attraverso l’uso delle neuroscienze, il nostro legame con la natura e massimizzare i vantaggi che un’esposizione diretta a determinati ambienti, come quelli naturali e idrici, possono generare sulla salute fisica, mentale e longevità.
Formazione docenti
Novembre-Maggio 2022S.O.F.I.A – Un corso di formazione di 6 mesi per Docenti, Personale Educativo organizzato dal Future Food Institute per 120 docenti; una rete guidata dall’Istituto comprensivo di Pollica – IC Patroni – che ha coinvolto una rete di 13 scuole. Il programma ha analizzato le diverse dimensioni della rigenerazione ecologica integrale: diplomazia alimentare, identità …
Trame Mediterranee
Primavera-Estate 2021 Organizzato da Future Food Institute, in collaborazione con Centro Studi Dieta Mediterranea Angelo Vassallo e il Comune di Pollica, un programma intensivo sperimentale di alternanza scuola/lavoro, dedicato alla scoperta di antichi mestieri ed eredità tramandate della Dieta Mediterranea.
Eucarestia – No Food Tomorrow
EuCarestia-No Food Tomorrow, il cibo è sacro: la mostra da Bologna a Pollica Olio, grano, vino e acqua di mare, tutti provenienti dal Comune di Pollica: sono gli elementi protagonisti della mostra “Eu-carestia”, curata dal collettivo {[(etica)estetica]anestetica}, con la collaborazione della street artist inglese Isapamois. Cibi alla base della dieta mediterranea che soffrono della perdita …
RegenerAction
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GIORNATA DELLA GASTRONOMIA SOSTENIBILE
18 GIUGNO 2021 Future Food Institute, Centro Studi Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo” e il Comune di Pollica hanno organizzato due giornate dedicate alla Dieta Mediterranea, esempio iconico di Gastronomia e Sostenibilità. Pollica ha ospitato la “Conferenza-Dieta Mediterranea: relazioni mediterranee sotto la lente del cibo”, una conversazione fra Sara Roversi, presidente Future Food Institute ed Elisabetta …